Arrozinho com alho poró e calabresa

Duas colheres de Arroz
Uma linguiça Calabresa
6 rodelas de alho poró

Preparar o arroz normalmente com sal a gosto. Qdo a água estiver secando colocar o alho poró para cozinhar.

Cortar a calabresa em pedaços pequenos e fritar no azeite.

Qdo o arroz estiver pronto misturar a calebresa e servir.

Molho Branco Gorgonzola.

Dando início aos trabalhos. Listaremos receitas práticas que inventamos, acrescentamos e vamos fazer daqui por diante. Processo lento, diga-se de passagem, aos mais novos cozinheiros! Rs. 
Aqui vai a que eu e meu amor preparamos para o almoço de Domingo.

Molho branco gorgonzola

- Ingredientes

1 colher margarina 

1 colher de maizena 

1 caixa de creme de leite

1/2 litro de leite

30g de queijo gorgonzola

- Modo de preparo 

Após derreter a margarina por completo colocar um pouco de tempero pronto e mexer. 

Dissolver uma colher de maizena no leite e jogar à mistura. Mexer até ficar consistente. 

Então apagar o fogo e jogar o queijo cortado e mexendo rápido até o queijo derreter por completo. Jogar em cima do nhoque delicioso que Jéssiquinha, minha linda, preparou e comer até não poder mais...

* O Nhoque não teve mistério. Foi colocado em água fervente até que eles flutuassem. 

* Para acompanhar a massa, também fritamos um peito de frango, temperado com alho, sal e uma pitada de orégano.

* A salada foi servida primeiro. Com direito a pimentão, tomates seco, mussarela de búfala e palmito (Bonduelle).